2013年9月27日 星期五

iHerb.com 保健食品購買指南--成份篇



 5-HTP 5-羥色胺酸：5-HTP是由氨基酸在體內轉換而成的5-羥色胺，助於傳遞大腦的不同區域間的信號。不宜與其他抗憂鬱藥物同時服用。
7-KETO 7-酮基脫氫外雄固酮：7-KETO是在荷爾蒙脫氫表雄酮（DHEA）在體內分解時自然產生，可以平衡男性與女性荷爾蒙。7-KETO並被用於體重管理。
Adrenal 腎上腺保健配方：腎上腺位於腎臟附近，幫助身體製造荷爾蒙。
AKG (Alpha Ketoglutaric Acid) α酮戊二酸：戊二酸，α-酮戊二酸（AKG）的衍生物，是一種有機化合物，參與氨基酸的形成，氮的運輸和有氧交換。可作為膳食補充劑使用，至少在一個以上由美國國立衛生研究院的研究報告顯示，AKG有抗癌潛力。
Algae, Various 藻類：藻類是一個非常龐大的不同群體所構成的簡單生物體。藍綠色藻類被認為可提高人體免疫力，是豐富蛋白質，維他命B和鐵的來源。
  • Spirulina 螺旋藻：螺旋藻是一種藍綠藻，富含蛋白質也是必需脂肪酸、維生素和礦物質的豐富來源。根據多項研究指出，螺旋藻具有重要的抗氧化和抗病毒效果。
  • Chlorella 小球藻：小球藻是一種單細胞綠藻，含有大量的葉綠素，可以幫助解毒過程，並具有很高的營養價值。小球藻含有豐富的鋅、鈣、鐵、鎂、維生素C及B12，及一些色氨酸和磷。
  • Kelp 海帶：海帶是一種大型的褐藻，為常見的食物，是葉酸、碘和多種維生素的良好來源。但服用過量的碘，將可能導致甲狀腺問題。
  • Blue Green Algae 藍綠藻：藍綠藻的名稱來自它包含兩種顏色，藍色的藻藍蛋白與綠色的葉綠素。藍綠藻含有大量的維生素、礦物質和豐富的色素營養水平。
  •  Red Marine Algae 紅色礦物質海藻：紅海藻因藻紅蛋白而呈色，為一深海藻類。富含omega-3脂肪酸、維生素、礦物質及蛋白質。
  • Dulse 紅皮藻：紅皮藻是指某些類型的海生植物，它經常被用來作為在包裝食品中的增稠劑或穩定劑。且因具低脂肪、高蛋白質和維生素，也常被添加到沙拉、湯和其他食餚中食用。
  • Agar-Agar 瓊脂：瓊脂的自然凝膠狀來自海洋紅藻粉。是牛肉明膠在任何食品中完美的素食代替品，可使湯、果凍、冰淇淋更美味的增稠劑。
Aloe Vera 蘆薈：蘆薈可能是原產於非洲，無莖或短莖，葉肥大而多汁。蘆薈被廣泛應用於化妝品製造，可滋潤和幫助皮膚癒合。
 Alpha GPC (GlyceroPhosphoCholine) 甘油磷酸膽鹼：甘油磷脂酰膽鹼，或甘氨酰磷脂酰膽鹼α-GPC，是一種磷脂，可刺激人體產生乙酰膽鹼。乙酰膽鹼被認為是可幫助提高記憶和改善大腦功能。甘氨酰磷脂酰膽鹼α-GPC，在天然形式中大多存在於大豆為基礎的食品和奶製品中。
Amino Acids 氨基酸：支鏈氨基酸（BCAAs），側鏈具有分支結構的氨基酸，是形成蛋白質的構建結塊中天然存在的分子。在蛋白質中常見的有蘇氨酸、纈氨酸和異亮氨酸等。BCAA補充劑可能會提高癌症患者的食慾，並抑制慢肌萎縮性脊髓側索硬化症（ALS）的發展。支鏈氨基酸也促進合成代謝（肌肉增長），可用來提高運動機能。
Anabolic Supplements 合成代謝補充品：對於運動員來說，一些提高體力和補充耐力的營養劑的使用是很普遍，這些補充劑主要通過增加某些激素在體內的合成代謝來幫助運動員增加體力和耐力。不過，在製訂此類的健康計劃之前，請務必諮詢您的醫生。
Antibiotics 抗生素：抗生素可抑制細菌感染，以及某些真菌和寄生蟲的感染，然而，這些抗生素藥物在對抗病毒上是起不了太大作用的。有些天然補充品則可能具有抗菌特性– 如大蒜，紫錐花和穿心蓮等 。
Antioxidants 抗氧化劑：抗氧化劑被認為是有利於保護細胞免受自由基的破壞，可維護身體健康。自由基被認為在心臟疾病，癌症和其他嚴重疾病中扮演重要角色。抗氧化保健食品包括：β-胡蘿蔔素，葉黃素，番茄紅素，硒，維他命A，C和E等，如下所列，並廣泛存在於水果，蔬菜，堅果和穀物中。
  • Alpha Lipoic Acid 硫辛酸：硫辛酸是一種脂肪酸，雖未歸類為維生素，但有類似維生素的作用。硫辛酸在細胞產生能量的葡萄糖代謝過程中扮演重要的作用，並具有抗氧化功能，可用於對抗自由基。硫辛酸可溶於水或脂肪。
  • Aronia Berry, Chokeberry 野樱梅：原產於北美東部的暗紫色漿果，是高水平的頂級抗氧化水果之一。
  • Astaxanthin 蝦青素：蝦青素是一種天然存在的類胡蘿蔔素，可以穿越血腦屏障，直接提供大腦和神經系統強大的抗氧化保護。
  • Beta Carotene β-胡蘿蔔素：β-胡蘿蔔素可在體內轉化成維生素A，但其抗氧化的功能則為維生素A所未具備。維生素A存於眼睛、皮膚、呼吸系統、胃腸道和泌尿道中，在維持上皮組織健康中至為重要。
  • Camu Camu - Natural Vitamin C 卡姆果- 天然維生素C：卡姆果是一個生長在亞馬遜雨林的圓形紅紫色水果。最近的研究表明，卡姆果具有世界上任何一種食物中最高的天然維生素C含量，並含有豐富的花青素。
  • CoQ10 輔酶Q10：輔酶Q10有助於身體產生能量，在身體的每一個細胞中都可以發現它的存在，某些研究已顯示其對充血性心臟衰竭及其他心臟問題有所助益。
  • Fucoidan (brown seaweed, fucoxanthin) 褐藻糖膠（褐藻，墨角藻黃素)：褐藻含有豐富的多醣體免疫調節成分，並具有顯著的抗氧化活性。
  • Grape Seed Extract 葡萄籽萃取：葡萄籽萃提取物含有原花青素抗氧化物質，可維護心血管健康和免疫系統的平衡。
  • Green Coffee Bean Extract 綠咖啡豆萃取：綠咖啡豆萃取物中含有大量的多酚抗氧化劑，研究指出綠咖啡豆萃取物可降低血壓，並可幫助減肥。
  • Green Tea 綠茶：綠茶含有兒茶素多酚，具備抗氧化和抗菌功效，並可改善膽固醇水平。
自由基是指化合物的分子在外界光熱等條件下，共價鍵分裂而形成具有單獨不成對的電子。分子小的自由基性質極不穩定，所以必須從外部取得另外一個電子，才能使自己成對而穩定。而這個對外搶奪電子的活動，會對細胞造成傷害，同時又形成另一個自由基而引發連鎖性反應。自由基對細胞的傷害是一種氧化的過程，也是造成人體老化和多種疾病的主因。
  • Indole 3 Carbinol 吲哚3甲醇：吲哚3-甲醇(I3C)，是一種天然的植物化學成分，存於白菜、西蘭花、羽衣甘藍等十字花科蔬菜中。I3C可提供強大的抗氧化保護，幫助防止自由基引起的細胞損傷。此外，I3C可以幫助維持健康的男性和女性的荷爾蒙平衡，因此可維護乳房、前列腺和其他生殖器官的健康。I3C也能幫助肝臟的解毒過程以及正常的細胞繁殖。
  • IP 6 六磷酸肌醇：IP-6(六磷酸肌醇)是某些膳食纖維，特別是穀物、豆類和高油種子的一個組成部分。許多研究人員認為，纖維在抗氧化、增強免疫力和心血管健康上的益處，可能是來自IP-6的活性。在體外和動物的研究已顯示，IP-6對各種細胞和組織有顯著的保護作用和生長調節功能，包括結腸，乳房和前列腺。
  • L Glutathione L穀胱甘肽：穀胱甘肽是一種含γ-酰胺鍵和巰基的三肽，由谷氨酸、半胱氨酸及甘氨酸組成，是人體內對抗自由基的系統中最重要的元素之一。穀胱甘肽能幫助保持正常的免疫系統的功能，並具有抗氧化和整合解毒作用。
  • Lutein 葉黃素：葉黃素是一種胡蘿蔔素，普遍存在於深綠色的蔬菜，已被證實為重要的天然抗氧化劑，也是構成人眼視網膜黃斑區域的主要色素。提高葉黃素的攝取量可以有效降低、延緩眼睛的老化與退化。
  • Lycopene 茄紅素：天然茄紅素是一種強力的抗氧化劑，可幫助心血管和免疫功能，維護前列腺及消化道的健康。
  • NAC (N Acetyl Cysteine) (N乙酰半胱氨酸)：N-乙酰基半胱氨酸是氨基酸半胱氨酸的改良型。NAC在穀胱甘肽形成的時候非常重要，它直接的影響了萃取蛋白質的能力。NAC被認為是一種強大的抗氧化劑，對流感和慢性支氣管炎的緩解和治療有很好的作用。
  • ORAC antioxidants ORAC抗氧化劑：ORAC代表氧自由基吸收能力，用以衡量物質的抗氧化能力。ORAC指數衡量一種物質能吸收多少氧自由基，ORAC值越高，代表協助人體清除自由基的能力也越高。
  • Pine Bark Extract 松樹皮萃取：松樹皮萃取物具有強大清除自由基的多酚黃酮成分原花青素，有助於支持健康細胞的生長和繁殖。
  • Pomegranate Juice Extract 石榴汁萃取：石榴已經被證明含有一些強大的抗氧化成分，其中包括多酚和花青素，可以支持健康的細胞功能。
  • PQQ (BioPQQ)：PQQ是一種新發現的微量營養素，天然存在於大豆、香菜、青椒等食物。最近的臨床前研究指出，作為一種抗氧化劑，它可能影響神經和神經系統的健康，幫助改善認知功能。補充PQQ也促進線粒體生物合成，這可能有助於減緩老化過程，並增加能量水平。 

人體對抗自由基的首道防線，是體內自行製造的抗氧化酶，抗氧化酶在銅、鋅、硒、鐵等微量礦物質協助下，會利用氧化還原作用，保護組織不受自由基破壞，然而體內抗氧化物質會隨年齡的增加而減少，因此需要由外部補充抗氧化物才能避免身體遭受自由基的傷害。
  • Pterostilbene 紫檀：紫檀芪是一種抗氧化劑，它可以有效影響與基因有關的脂肪代謝。雖然需要更多的臨床研究支持，但一些研究已顯示，增加這種抗氧化劑的攝入量，可以幫助維持心臟的整體健康。
  • Pycnogenol 碧蘿芷：碧蘿芷是從法國濱海松樹皮萃取而成，含生物類黃酮抗氧化效能，松樹皮萃取具有抗炎和抗病毒的特性，並可能對高血壓、慢性靜脈功能不全和水腫會有助益。
  • Quercetin 槲皮素(槲黃素)：槲皮素屬於生物類黃酮一類，幾乎不溶於水。生物類黃酮具有抗氧化性能有助於對抗體內危險的自由基。紅葡萄酒、柚子、洋蔥、蘋果、紅茶和其他食品中含有槲皮素。
  • Resveratrol 白藜蘆醇：白藜蘆醇是一種天然的物質，存於紅酒、花生和某些漿果。具有抗氧化劑和抗炎作用，可助益多種健康狀況。
  • Rosmarinic Acid 迷迭香酸：迷迭香酸具有很強的抗氧化性，有助於防止自由基造成的細胞受損，並可能幫助降低了癌症和動脈硬化的風險。
  • Rutin 芸香素：芸香素為生物類黃酮，是一能強力對抗自由基的抗氧化物，並具有抗發炎及維護心血管健康的作用。
  • Selenium 硒：硒是人體必需的微量礦物質，天然存於堅果、動物內臟、海鮮和小麥胚芽。
  • Super Oxide Dismutase, SOD, Glisodin 超氧化物歧化酶：超氧化物歧化酶(SOD)是抗自由基系統的一個重要組成部分，可消滅有害細菌，增強免疫系統健康，也可促進其他一些抗氧化劑吸收，可保護身體免受更多自由基的傷害。
  • Turmeric (Curcumin) 薑黃(薑黃素)：薑黃是姜科熱帶草本植物，除可做成咖哩以增加菜餚的風味與色澤外，在傳統的印度藥學也被用於加強體能和防治多種其他疾病。
  • Ubiquinol CoQ10 還原型輔酶Q10：Ubiquinol Q10還原型輔酶酵素比CoQ10更强，是真正具有生物活性的輔酵素，能捕捉自由基以維持細胞的完整與穩定性，可維護健康固醇及心血管健康。
  • Vitamin E 維他命E：天然維生素E是一種強大的抗氧化劑，並有助於防止低密度脂蛋白膽固醇的氧化。
Apple Cider Vinegar 蘋果醋：醋是一種味酸的發酵產品，長期被認定為是一種健康的補充品。一些研究表明，醋確實可以降低血糖水平，雖然在這方面還需要更多的研究。


Bee Products 蜜蜂製品：天然蜂類製品被認為具有極高價值的營養，主要產品包括蜂王乳(Royal Jelly)、蜂花粉(Bee Pollen)、蜂膠(Propolis)、蜂蜜(Honey)和蜂蠟等。
Benfotiamine 苯磷硫胺：苯磷硫胺，是硫胺素或維他命B1的衍生物，有時被用來幫助糖尿病神經病變。美國糖尿病協會的研究人員發現，苯磷硫胺可有效防止2型糖尿病患者的血管變性。
Bentonite 膨潤土：膨潤土是火山粘土也被稱為蒙脫石或漂白土，膨潤土被美國土著用於淨化和治療已經有悠久的歷史。據認為，在皮膚上局部施用膨潤土可能有助於解毒。
Beta Glucan β葡聚醣：β-葡聚醣是指可溶性纖維，它可以在許多植物中被發現，例如燕麥、小麥和大麥。這些類型纖維可以改善心臟健康增強免疫力。
Beta Sitosterol β谷甾醇：許多植物中都含有膽固醇類化合物，被稱為谷甾醇。根據初步調查結果，β-谷甾醇可以幫助男性良性前列腺增生症的緩解，此外，谷甾醇還可以幫助促進免疫系統的健康提升，尤​​其是運動後。
Betaine HCL 甜菜鹼鹽酸：當作為一種健康補充劑，甜菜鹼鹽酸鹽可在胃中提供額外的鹽酸，這可能有助於消化。
Bovine Products 牛源性產品：軟骨是一種存在於人體和脊椎骨動物的結締組織，它為骨與骨之間提供了一個滑動面關節，一些確定其好處的相關的研究正在進行。牛源性產品包括軟骨素和初乳等。
Brewer's Yeast 啤酒酵母：啤酒酵母常用於在烘烤和啤酒釀造上。啤酒酵母含有豐富的營養物質，如鉻，維他命B，蛋白質，硒，鐵，鋅，也被認為是一種益生菌，它可以幫助在消化道內產生"好菌"，也可以用於一些腹瀉症狀的緩解和治療。
Broccoli, Cruciferous 西蘭花，十字花科：蘿蔔硫素或西蘭花萃取物被發現存在於某些蔬菜中，目前正在研究其可能的用途，如某些類型的癌症- 乳腺癌，前列腺癌，肺癌和直腸癌等。

Caprylic Acid 辛酸：辛酸，羊脂酸，一種液體脂肪酸，被發現存在在母乳、椰奶、黃油和棕櫚油中。目前正在研究其有效性針對於念珠菌，或伴隨與念珠菌有關的問題，如腹脹、大腸躁鬱症、抑鬱症、慢性疲勞綜合症等。
Carotenoids 類胡蘿蔔素：類胡蘿蔔素約有600個不同的存在形式，是一類重要的天然色素的總稱，普遍存在於動物、高等植物、真菌、藻類中的黃色、橙紅色或紅色的色素之中。研究人員已確定許多這些色素具有抗氧化性能，一些最知名的類胡蘿蔔素有葉黃素，番茄紅素，胡蘿蔔素和蝦青素。
Chia Seed Extract 奇異籽：奇異籽的使用已經有幾千年的歷史。阿茲台克人不但發現奇異籽的寶貴，甚至拿來當作貨幣使用，奇異籽中富含ω-3脂肪酸和抗氧化劑。
 Chlorophyll 葉綠素：葉綠素是植物化學物質，使植物呈現綠色，並幫助他們將太陽光轉化為能量。葉綠素對人體的好處是可以行使血紅素的功能，並增加其數量，被認為是一種健康的膳食補充劑，具高含量鎂、鈣和維生素D。
Chrysin 白楊素：白楊素也稱柯因，是一種可以在藍色西番蓮中找到的植物化合物。它屬於黃酮類，在人體和動物中可以產生生物活性。白楊素的其他來源還包括蜂膠和其他食品。白楊素在很多症狀中被認為是一劑強心劑，可緩解從焦慮到甲狀腺疾病。然而，儘管最初的研究是有希望的，但人體試驗尚未完全完成。
Citric Acid 檸檬酸：檸檬酸是一種重要的有機酸，多存在於柑橘類水果中，是羧酸家庭的一部分。檸檬酸可降低pH值的平衡，為食用酸類，可增強體內正常代謝，因此它有時也被用於罐頭食品中。檸檬酸作為膳食補充劑，在預防腎結石、解酒、減肥、養顏護膚方面可能是有用的。
CMO, Cetyl Myristoleate 鯨蠟醇肉荳蔻腦酸脂：鯨蠟醇肉荳蔻腦酸脂，是一種天然的脂肪酸，可以發現存在於牛、海狸、白老鼠和抹香鯨中。某些種類的堅果中也含有CMO，該物質可能有助於加強潤滑關節和軟骨健康。
Coenzymate B Vitamins 活性B群維生素：維他命B6是一種重要的營養素，可幫助身體製造蛋白質、激素和神經遞質。B12可將碳水化合物轉換成葡萄糖供給能量，有助於調節神經系統、減輕壓力。
Colloidal Gold 膠體金：膠體金也稱金溶膠，是由金鹽被還原成原金後形成的金顆粒懸液。傳統上，它被用來作為一種營養補充劑，促進整體健康。此外，一些有限的研究已經發現它可以有效地減少類風濕關節炎的疼痛。
Colloidal Iodine 膠體碘：甲狀腺碘用於製造甲狀腺激素，有助於維持細胞的新陳代謝。碘主要存在於海水中，因此碘缺乏在內陸地區是常見的，如果是碘缺乏，補充碘是非常必要的。
CoQ10 輔酶Q10：輔酶Q10有助於身體產生能量。在身體的每一個細胞中都可以發現它的存在，某些研究已經顯示對充血性心臟衰竭有所助益。其他正在進行的研究表明，輔酶可以幫助帕金森氏病以及其他心臟問題。今天，它大都用來作為其他療法的一個補充品。

Deer Antler Velvet 鹿茸：鹿茸，是鹿的角，在亞洲作為保健補品已有悠久的歷史。作為膳食補充劑，被認為是有助於促進免疫功能健康，尤其是在緊張或壓力大的時候。
Desiccated Liver 肝粉：肝粉是用動物肝臟曬乾製造，最常見的是牛乾粉末。它可以用來作為營養助劑，並可能支持和緩解大細胞性貧血。
DHEA 脫氫表雄酮：DHEA是人體最多量的固醇類荷爾蒙，它能轉化成男性荷爾蒙和女性荷爾蒙。
Digestive Enzymes 消化酶：消化酶，也被稱為蛋白水解酶或蛋白酶，能幫助消化高蛋白的食物。對某些人來說，使用消化酶可有效幫助消化不良。木瓜和菠蘿是這些消化酶是最豐富的植物來源，有些人還發現這些酶可助於減輕疼痛。服用消化酶之前請與您的醫生諮詢，特別是您如果正在服用薄血類（抗凝血劑）藥物時。
DIM 引垛素：二吲哚甲烷（DIM）是一種透過消化含有吲哚-3-甲醇而來的物質，包含花椰菜以及甘藍。一些相關研究顯示，DIM可有效抑制一些癌細胞的生長。
Diuretics, Water Pills 利尿劑：利尿劑或水丸，可幫助排除體內多餘的鈉（鹽）和水。原理是增加排放尿液中鈉和水的比例，可降低流體對動脈的壓力，這可能會幫助一些動脈症狀的緩解，如高血壓、青光眼、水腫等。
D-limonene, Orange Peel Extract D-檸檬烯，桔皮萃取：枳殼汁，也稱為D-苧烯或橘皮提取物，包含類似興奮劑的辛弗林以及章魚胺、酪胺、N-甲基酪胺鹽酸鹽和hordeline等。可用於減肥，抑鬱症和癌症的預防，但一些研究尚在進行中。
DMAE 二甲氨基乙醇：二甲氨基乙醇是一種有機化合物，由大腦自然產生，扮演生產膽鹼和乙酰膽鹼角色。目前DMAE已被研究局部應用對皮膚外觀的效用，對記憶、集中、情緒和腦部健康的研究也在進行中。
D-Mannose D-甘露糖：甘露糖是一種單醣，為多醣的組成成分，與葡萄糖和果糖一樣。相關研究還在初步階段，而且結論不一，但是有些人建議甘露糖可用於尿路感染治療。
DMG (N-Dimethylglycine) (N-二甲基甘氨酸鹽酸鹽)：二甲基甘氨酸（DMG）是甘氨酸的衍生物，多發現存在於豆類和肝臟類食物中。DMG作為功能增強劑，以及免疫系統增強劑的研究正在進行中。
Dulse 紅皮藻：紅皮藻是指某些類型的海生植物，它經常被用來作為在包裝食品中的增稠劑或穩定劑。然而掌狀紅皮藻具低脂肪、高蛋白質和維生素，也可以被添加到沙拉，湯和其他菜中食用。

EDTA 乙二胺四乙酸：EDTA乙二胺四乙酸，是一種有機化合物，可防止血液凝固，用於治療鉛中毒。EDTA還被用於一些心臟和靜脈血管症狀的治療，也被作為防腐劑添加到某些食物中。
EFA, Omega 3 6 9 ( EPA DHA )：Omega-3和Omega-6脂肪酸是身體必需脂肪酸，可維持身體最佳的健康。研究表明這些健康的脂肪酸會減少心髒病發作，降低中風的危險。魚油被證明有效緩解其他症狀，如關節炎、月經疼痛和抑鬱症。
Effervescent 氣泡錠：氣泡錠含有泡騰崩解劑，當放入飲水中之後，在泡騰崩解劑的作用下，即刻產生大量氣泡（二氧化碳），使片劑迅速崩解和融化，有時崩解產生的氣泡還會使藥片在水中上下翻滾，加速其崩解和融化。片劑崩解時產生的二氧化碳部分溶解於飲水中，使飲水喝入口中時有汽水般的美感。一些藥物含中添加泡騰可助消化。
Empty Capsules 空膠囊：提供自行填充粉末狀保健食品使用。
Enzymes 酶：酶或蛋白水解酶（蛋白酶），可幫助富含蛋白質的食物消化。這些酶被發現廣泛存在於食物中，如菠蘿和木瓜。酶可幫助有效進行蛋白消化，是蛋白消化問題存在人群的福音。
Essiac Formulas (Esiak) 伊希亞配方：依西亞(Essiac) 是一個以加拿大女護士芮妮卡西(Rene Caisse)所命名的一個非正統癌症治療草本配方。它的目的是維護免疫功能，幫助各種各樣的疾病。

Ferulic Acid 阿魏酸：阿魏酸有助於我們防止細胞受到紫外線損害，由於其抗氧化效果經常被添加於一些抗衰老產品中。阿魏酸可能還會降低血液葡萄糖水平，對於某些糖尿病患者可能會有所幫助。
Fiber 纖維：膳食纖維也就是粗纖維，能夠增加糞便的體積，減少腸中食物殘渣在人體內停留的時間，讓排便的頻率加快。粗纖維還可以降低心髒病的發病率、降血糖、降膽固醇。
Fruit Extracts 水果萃取物：水果萃取物可用來幫助各種各樣的疾病，主要在於其抗氧化性能。例如蔓越橘萃取物早已被用來幫助和緩解膀胱感染，諾麗果汁可以支持整體的免疫功能健康。
GABA (Gamma Aminobutyric Acid) γ-氨基丁酸：γ-氨基丁酸（GABA）是一種神經系統的神經遞質，用於傳送訊息。GABA的工作讓神經"有條不紊"。如果身體缺少這種物質，一些​​精神疾病的概率會增加。有一些證據表明，基於這個原因，GABA還可以協助血壓減速。
Gamma Oryzanol γ谷維素：伽瑪谷維素米糠，被發現存在於麥麩以及某些水果和蔬菜中。它經常被用來緩解輕度焦慮、更年期症狀、高膽固醇等，一些研究尚在進行中。
Germanium Organic 有機鍺：天竺葵是一種顏色多彩的開花植物，醫療用途具有悠久的歷史– 可用於燒傷，消化問題，呼吸問題和其他狀況。至少有一項研究顯示，服用天竺葵產品可減少上呼吸道感染以及扁桃體炎相關問題，雖然相關研究還在持續中。
Glucosamine 葡萄糖胺：葡萄糖胺是葡萄糖的一個羥基被氨基取代後的化合物，它是在血液中發現的主要的糖。葡萄糖胺是由身體產生的，也是軟骨的重要組成部分。
Grapefruit Seed Extract 葡萄柚籽萃取物：葡萄入藥已經有千年之久。葡萄中的化學物質，具有抗氧化性能，可能幫助一些症狀的緩解。抗氧化劑被認為有助於殺死體內有害的自由基，並可能有助於防止其發展到一定狀況。
Guaifenesin 癒創甘油醚：癒創甘油醚為祛痰劑，很早就被做為祛痰、幫助緩解呼吸道症狀之用。用於慢性支氣管炎的多痰咳嗽、肺膿腫、支氣管擴張和繼發性哮喘。
Homeopathy 順勢療法：順勢療法的理論基礎是"同樣的製劑治療同類疾病"，意思是為了治療某種疾病，需要使用一種能夠在健康人中產生相同症狀的藥劑。是由德國猶太人塞繆爾哈尼曼醫生於18世紀創立的概念。"母酊劑"順勢物質被高度稀釋獲得相關製劑。
Hoodia 仙人掌：仙人掌生長在卡拉哈里沙漠中，它一直被當地人在漫長的艱苦跋涉中用來充飢。如今，仙人掌被用於減重瘦身，雖然現有的科學證據有限。
Hydrilla Verticillata 輪葉黑藻：輪葉黑藻是一種根深蒂固的淡水植物，生長在湖泊和溪流附近。含高鈣和B族維生素等多種營養成分。
IGF (Insulin-like Growth Factor) 胰島素樣生長因子：胰島素樣生長因子1或IGF-1，也稱"類胰島素生長因子"，在生長和癒合中起著重要的作用。相關研究表明，胰島素樣生長因子可以幫助一些病人體內的合成代謝，而且在一項相關研究中，一些患者報告顯示，胰島素樣生長因子還可緩解肌肉或關節疼痛。
Internal Deodorant 體內除臭：葉綠素有時也用於漱口，但很多人都建議將它作為一個體內除臭劑使用。1945年，F.霍華德博士，韋斯科特開始嘗試與貧血相關的身體異味研究，發現葉綠素不但可淨化血液，對循環系統及供氧的影響以及使肝臟解毒及再生也有重要的作用。之後一些相關研究也顯示，攝入適量的葉綠素，可有效改善和減少體味。
Irvingia gabonensis (African Mango) 非洲芒果：非洲芒果是西非經常食用的水果，可能會​​產生調節代謝的酶。根據初步研究表明，水果可降低總膽固醇的脂蛋白，也被證明有減肥的效果。
Kefir 酸牛奶：酸牛奶是一種發酵飲料，類似於酸奶酪。酸牛奶通常含有豐富益生菌，維生素A、B1、B2、B6、B12和D，以及鈣、鐵和碘。
Kombucha 紅茶菌：紅茶菌是一種發酵的紅茶，可維護整體健康和免疫支持。

L Cysteine L-半胱氨酸：L-半胱氨酸是一種重要的氨基酸，已被證明有助於緩解阿爾茨海默氏病和帕金森氏病。某些研究也證明，L-半胱氨酸可減少與氧化壓力相關的關節炎、癌症和心臟疾病等。
L Glutamic Acid L-谷氨酸：L-谷氨酸或谷氨酸是一種氨基酸，被發現存在於天然蛋白質豐富的食物中。它也可以被添加到食品中作為防腐劑。
L Glutathione L-穀胱甘肽：穀胱甘肽是一種含γ-酰胺鍵和巰基的三肽，由谷氨酸、半胱氨酸及甘氨酸組成，是人的內對抗自由基系統的最重要的元素之一。穀胱甘肽能幫助保持正常的免疫系統的功能，並具有抗氧化作用和整合解毒作用。
L Theanine L-茶氨酸：紅茶和綠茶同為植物茶，然而，紅茶是熟茶，已被氧化，其結構已改變。紅茶含有高量的茶氨酸，初步研究已經表明，紅茶對於心臟疾病的預防和治療有很好的作用，儘管一些研究尚在進行中。
L Tryptophan L-色氨酸：色氨酸是人體所需的一種重要氨基酸，它是神經遞質血清素的前體。對預防糙皮病、抑鬱症，改善睡眠和調節情緒有著很重要的作用，並且只有從食物中才能獲得，如牛奶。
Lactoferrin 乳鐵蛋白：乳鐵蛋白為運鐵蛋白中的一種多功能糖蛋白。乳鐵蛋白是人體免疫系統的組分之一，它具有抗菌活性（抗細菌劑，抗真菌劑），是先天防禦的一部分，主要存在於粘膜中。乳鐵蛋白保護嬰兒使其免受細菌等病原侵害。乳鐵蛋白還參與DNA和RNA、 多醣和肝素之間相互作用，並在這些這些受體-配體複合物中表現出一定的生理功能。美國農業部已批准將乳鐵蛋白添加到肉類中，對防止大腸桿菌和沙門氏菌的繁殖，有很好的作用。最新研究表明，乳鐵蛋白還可以支持骨骼健康。
Lecithin 卵磷脂：卵磷脂中含有的重要成分，稱為磷脂酰膽鹼，卵磷脂是細胞膜不可分割的組成部分，可以得到徹底代謝。磷脂酰膽鹼在神經功能中也起到了重要作用，對一定的心理和神經系統疾病有很好的防禦和治療作用。
Lignan Extract 木脂素萃取物：有幾種類型的木脂素類化合物，被認為是植物雌激素，這是類似於雌激素的植物化學物質。木酚素可以預防癌症研究正在進行中。一些天然的食物，如亞麻籽和芝麻或其補充劑形式，都含有豐富的木酚素。
Lingonberry, Lingonberries 越橘：越橘(山桑子)對人體健康的有益尚繼續在研究中，這些小漿果含有高濃度的植物多酚，具有抗氧化和抗細胞增殖活性。在斯堪地納維亞國家，因它的抗氧化性能和像藍莓一樣的甜蜜味道備受寵愛。越橘，還有一名為紅豆，也是為人熟知的。
Lithium Aspartate 鋰天冬氨酸：鋰是一種天然存在的微量金屬，屬於鹼家族的化學元素。天門冬氨酸鋰和乳清酸鋰，是鋰的兩種重要形式；天門冬氨酸鋰是鋰鹽與天冬氨酸的螯合形式。
Lithium Orotate 乳清酸鋰：鋰是一種天然存在的微量金屬，屬於鹼家族的化學元素。天門冬氨酸鋰和乳清酸鋰，是鋰的兩種重要形式；乳清酸鋰是乳清酸（也被稱為維生素B13）螯合的鋰鹽。
Liver Products 肝製品：肝臟富含維生素A，維生素B12，B5，B6和鐵。肝製品被認為是可以提高能量和促進活力。因為有些人不喜歡這個味道，所以選擇其補充劑也是一個很好的使用方式。
Lumbricus, Earthworm Extract 地龍：蚓激酶或地龍，由蚯蚓中提取，含有豐富蛋白水解酶，與血栓（纖維蛋白）有特殊的親和力，能夠跟踪溶栓，有效溶解微栓，改善微循環，加強心、腦血管側支循環，開放性修復血管受損內皮細胞，增加血管彈性，改善血管供氧功能，降低血液粘度，降低血小板聚集率，抑制血栓再次形成。蚓激酶對冠心病心絞痛、腦梗塞、糖尿病、腎病綜合症、肺心病及下肢深靜脈血栓等常見病有很好的緩解作用。

Malted Milk Powder 麥乳精粉：麥芽粉是一種可添加到飲料或烘焙食品中的甜味劑，最有名的便是人人熟知的麥乳精。它通常是大麥麥芽，小麥麥芽，牛奶和鹽的比例混合。
Marine Phytoplankton 浮游植物：浮游植物是指在水中以浮游生活的微小植物，通常浮游植物就是指浮游藻類，包括藍藻門，綠藻門，矽藻門，金​​藻門，黃藻門，甲藻門，隱藻門，和裸藻門八個門類的浮游種類，種類數以千計。浮游植物富含10種氨基酸、ω-3脂肪酸、維生素B群、維生素A，以及礦物質，如鋅、銅、鎂、錳、鉀、鈉、鈣和碘等。
Meal Replacement Supplement, Shakes 膳食替代補充品：代餐奶昔，作為一個健康的膳食替代品，目的是提供所有必要的營養物質。許多品牌的代餐奶昔都含有人體每日必需維生素、礦物質、蛋白質、纖維和抗氧化劑等。
Melatonin 退黑激素：褪黑激素是由松果體產生的一種天然激素，有助於誘導與調節大腦睡眠。褪黑激素的產生根據您接觸到的光的量而變化。補充褪黑激素可能對某些人來說是有幫助的，比如一個因時差問題導致睡眠週期紊亂的人。
Metabolism Boosters 代謝增進：代謝增進物是為了加速新陳代謝以達到減肥的目的。例如，L-精氨酸(L-Arginine)可減少脂肪增加肌肉，相關研究正在進行中。白腎豆、菜豆被認為能夠抑制高糖食物類的消化。
Mulberry 桑葉：桑葉提取物為桑科植物桑的葉片經過提取精製而成，該提取物中含有桑葉黃酮、桑葉多酚、桑葉多醣、DNJ、GABA等多種生理活性物質，用於防治心腦血管病、高脂血症、糖尿病、肥胖症和抗衰老。研究表明，糖尿病和非糖尿病志願者在攝入同等分量的糖後，使用了桑葉萃取物的志願者血糖水平明顯下降。
Multi-Herbs 綜合草本：綜合草本配方，是有幾個不同的草本混合而成，對於一些症狀的緩解有不錯的效果。例如，睡眠維護配方可能包含卡瓦、纈草，和/或西番蓮。
NAC (N Acetyl Cysteine) N-乙酰半胱氨酸：N-乙酰基半胱氨酸是氨基酸半胱氨酸的改良型。NAC在穀胱甘肽形成的時候非常重要，它直接影響了萃取蛋白質的能力。NAC被認為可幫助身體製造一種強大的抗氧化劑酶穀胱甘肽。科學表明，NAC對特定症狀都有很好的作用，包括對流感和慢性支氣管炎的緩解和治療。
NADH (Enada) 脫氫酶(線粒體素)：煙酰胺腺嘌呤二核苷酸（NADH），是脫氫酶的輔酶。它在糖酵解、糖異生、三羧酸循環及呼吸鏈中發揮著不可替代的作用，在產生能量中有重要作用，並有助於生產L-多巴，這是變成多巴胺的神經遞質。NADH被認為可能對若干症狀有很好的療效，尤其是在提高認知功能和改善記憶方面。
Nattokinase 納豆激酶：納豆激酶是從納豆分離出來的溶解性纖維蛋白酶。納豆是日本的一種傳統食物，由蠶豆和枯草芽孢桿菌納豆發酵而成。在"血液學"文獻雜誌發表的一項研究表明，納豆激酶可有效降低血液凝塊的形成，產品具有溶解血栓作用。服用納豆激酶前請諮詢您的醫生，因為它有稀釋血液的效果。
Nutritional Bars 營養棒：營養棒可在兩餐之間有效抑制您的食慾 ，或讓想減肥的人作為代餐使用。

Octacosanol 二十八烷醇：二十八烷醇是一種天然存在的一元高級脂肪醇，是世界公認的抗疲勞功能性物質。它具有一系列獨特的生理功能，一些研究成果表明，它能有效降低膽固醇。
Omega-7：Omega-7為一種不飽和脂肪酸，是維持肌膚及黏膜健康的重要元素之一。
ORAC antioxidants ORAC 抗氧化劑：ORAC代表氧自由基吸收能力，用以衡量物質的抗氧化能力。ORAC指數衡量一種物質能吸收多少氧自由基，ORAC值越高，代表協助人體清除自由基的能力也越高。
Oregano Oil 牛至油：牛至是一種野生香料，原產於地中海國家。在古希臘，牛至油是用來幫助傷口癒合，緩解咬傷和呼吸系統的問題。牛至油具有抗菌和殺病毒等好處，可以幫助人們治療酵母過敏（或全身性念珠菌病），也可有效殺死某些真菌和寄生蟲。
Oxygen Supplements 氧氣補充品：氧的局部應用是對皮膚有益處的。舉例來說，一個氧氣面罩可以使用泵將氧氣供入毛孔，可以看起來更飽滿，健康。
Pancreas 胰腺酶：胰腺是從動物如牛或羊萃取，是一種含有豐富蛋白質的酶，比每盎司比份的牛排含有更多蛋白質。很多人選擇使用胰腺酶，因為它也含有豐富的鐵，鋅，維生素B6和B12，可有效促進胰腺健康。
Pectins 果膠：蘋果果膠屬於可溶性纖維，不但能促進膽固醇代謝，有效降低膽固醇水平，更可促進脂肪排出體外。蘋果中的果膠還可以有效支持腸道健康。 2010年6月的"癌症綜合治療"雜誌，根據對前列腺癌的一項研究表明，果膠還能幫助人們緩解與激素依賴性和非激素依賴性相關的癌症。
Phosphatidyl Serine 磷脂酰絲氨酸：磷脂酰絲氨酸，是從天然磷脂中提取的具有健腦作用的一種功能性磷脂，它可影響腦內化學訊息的傳遞，並幫助腦細胞儲存和讀取。根據一組雙盲研究顯示，動物源性磷脂酰絲氨酸可以幫助人們有效緩解記憶功能下降和/或抑鬱。
Phytosome 姜黄素：植物複合體，可以將中藥提取物成分有效轉換為磷脂酰膽鹼(一種來自大豆的乳化劑)。磷脂複合過程提高了藥草的可用性，可使您的身體更容易消化它。
Phytosterols 植物甾醇：植物甾醇是存在於高等植物中的固醇，如大豆油或木質漿液，可有效維持體內膽固醇平衡的作用，被科學家們譽為生命的鑰匙。初步的科學研究表明，植物植物固醇可以幫助維護健康的膽固醇平衡。
Policosanol 甘蔗原素：普利醇是天然存在的高級醇，主要存在於蔗蠟、糠蠟、小麥胚芽中，為蠟狀物質混合物。一些研究表明，它可以改善高膽固醇症狀。
Pregnenolone 孕烯醇酮：孕烯醇酮是一種涉及到孕酮、鹽皮質激素、糖皮質激素、雄激素以及雌激素類固醇生成的類固醇激素，因此它是一種激素原。由於孕烯醇酮是一種類固醇激素，服用前請​​諮詢您的醫生。
Probiotics, Acidophilus 益生菌/乳酸菌：益生菌，如嗜酸乳桿菌，被認為是"好"的細菌，是一類對宿主有益的活性微生物，是定植於人體腸道、生殖系統內，能產生確切健康功效從而改善宿主微生態平衡、發揮有益作用的活性有益微生物的總稱。人體、動物體內有益的細菌或真菌主要有：酪酸梭菌、乳酸菌、雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、放線菌、酵母菌等。
Protein 蛋白質：蛋白質補充劑對於無法從飲食中獲取足量蛋白質的人群可能是有用的。蛋白質來源有很多，包括豆類蛋白或乳清蛋白。有一些證據表明，乳清蛋白可以提高穀胱甘肽水平。穀胱甘肽是一種抗氧化劑，抵禦體內自由基的物質。對於一些症狀有很好的療效，包括比如白內障、艾滋病和糖尿病等，這些人穀胱甘肽的水平可能會下降低於正常水平。
Psyllium Husk 洋車前子殼：洋車前子，又稱洋車前草、西蓮殼，每株洋車前子植物有大約1000粒小於2毫克的微小膠衣種子，殼是一種純天然植物纖維來源，可吸收其重量數倍的水分，形成果凍狀的黏稠物質。比起其他植物纖維，洋車前子殼吸水度較佳，可軟化排便，增加排便的含水量與體積，避免便秘的產生。其所形成的凝膠具有鎮定作用，可達到減肥少吃目的。此外它還可以緩解高膽固醇和高血壓。
Pterostilbene 紫檀：紫檀芪是一種抗氧化劑，它可以有效影響與基因有關的脂肪代謝。雖然人類需要更多的臨床研究支持紫檀，但一些研究已顯示，增加這種抗氧化劑的攝入量，可以幫助支持心臟的整體健康。
Quercetin 槲皮素：槲皮素，又名櫟精，槲皮黃素，屬於生物類黃酮一類，幾乎不溶於水。生物類黃酮具有抗氧化性能。抗氧化劑被認為有助於對抗體內危險的自由基。紅葡萄酒、柚子、洋蔥、蘋果、紅茶等食品中含有槲皮素。
Red Mineral Marine Algae 紅藻：紅海藻的著色顏料，稱為藻紅蛋白。這種類型的深海藻類，含高量omega-3脂肪酸、維生素、礦物質及足量蛋白質。
Red Palm Oil 紅棕櫚油：紅棕櫚油含有豐富的胡蘿蔔素和維生素E。
Red Yeast Rice 紅麴：根據相關已公佈的研究顯示，發現紅麴的混合草藥可降低應激激素皮質醇，換具話說這表示可能有助於保持體重、減少壓力。本草綱目中記載紅麴具有活血的功效，具有降低血脂肪、血糖，有助緩解高膽固醇、高血壓。
Relora：Relora是一種全天然的草本配方，含有厚朴、黃柏，被廣泛用於支持健康的體重管理。
Resveratrol 白藜蘆醇：白藜蘆醇為多酚類化合物，是一種存在於紅葡萄酒，花生和一些漿果中的天然物質。它具有抗氧化和消炎作用，對多種症狀都有一定療效，包括心血管疾病、乳腺癌、皮膚癌和亨廷頓氏病等。
Rice Bran 米糠：生育三烯酚是棕櫚油和米糠油中存在的一種脂溶性功能成分，具有抗氧化性能，可有效清除體內自由基。天然存在於米糠、小麥胚芽、棕櫚果和大麥中。
Rice Protein Powder 大米蛋白粉：蛋白質補充劑對於無法從飲食中獲取足量蛋白質的人群來講是有功效的。蛋白質有許多來源，包括米糠、豌豆或乳清蛋白類蛋白粉。
RNA / DNA：RNA核糖核酸存在於生物細胞以及部分病毒、類病毒中的遺傳信息載體。由至少幾十個核糖核苷酸通過磷酸二酯鍵連接而成的一類核酸，因含核糖而得名，簡稱RNA。RNA普遍存在於動物、植物、微生物及某些病毒和噬菌體內。RNA和蛋白質生物合成有密切的關係。在RNA病毒和噬菌體內，RNA是遺傳信息的載體。DNA去氧核糖核酸，與RNA有很多相似之處，RNA主要是沒有分支的長鏈，而DNA大多數含有兩條長鏈。DNA和RNA被認為有助於預防某些老齡化。
Safflower Oil 紅花籽油：紅花籽油可以用於沙拉醬，或作為烹調油使用。它被認為是比某些其他的油如玉米油等更加健康。紅花籽油被認為可提高血液中的"好"膽固醇的含量。
Saffron 藏紅花：番紅花又稱藏紅花，主要分佈在歐洲、地中海及中亞等地，常用於阿拉伯和印度的美食烹飪中。它含有的植物化學物質，被認為有助於支持免疫系統，防止自由基損傷身體。藏紅花的花蕊中含有的藏紅花酸、藏紅花素和藏紅花苦素等都具有較強的抗癌活性。
Satiereal Saffron Extract 紅花萃取：藏紅花，是一種顏色呈金色的香料。被認為是一種有效抑制食慾的植物提取物，2010年出版的"營養學研究"發現，每日服用一定劑量的藏紅花提取物，可減少食慾，抑制體重增加。
Sea Buckthorn 沙棘：沙棘漿果含有豐富的維生素A和維生素C，以及多種生物類黃酮。傳統上使用沙棘油緩解和治療胃潰瘍，但在這方面的研究尚不完全確定。
Sea Cucumber 海參：海參是一種海洋動物，有細長的身體，像西葫蘆、黃瓜。海參富含有機硫軟骨素，可有效幫助緩解中度至重度的關節炎疼痛。
Sea Mussel 海貽貝：綠唇貽貝常為開胃使用，富含ω-3脂肪酸，被認為是"有益心臟健康的脂肪"。貽貝可有效緩解關節炎症狀，促進關節的健康，提高舒適感和活動能力，雖然一些研究尚在進行中。
Shark Cartilage 鯊魚軟骨：鯊魚的軟骨中富含有機硫軟骨素，與葡萄糖結合在一起的時候，可有效緩解骨類症狀，如骨關節炎和慢性關節疼痛等。
Sierra Sil：Sierra sil是一種天然礦物混合，被認為可有效促進關節健康，提高免疫功能。
Silver, Colloidal 銀膠體 / Silver, Hydrosol 水溶膠銀：銀露也被稱為膠體銀，是懸浮在液體溶液中的微小銀粒子。銀的使用有著悠久的歷史，如在印度傳統醫學阿育吠陀中。銀具有一定的防腐性能，並以磺胺嘧啶銀的形式使用，可防止燒傷感染，一些科學的研究尚在進行中。
Sleep Formulas 睡眠配方：睡眠配方通常含有可放鬆身心的草本混合、礦物質和維生素，目的是幫助您得到足夠和良好的休息。褪黑激素是許多睡眠配方的主要成分之一，它已經證明可有效幫助調節睡眠/覺醒週期。自然睡眠配方種類很多，特別是對那些因時差或改變睡眠時間表而失眠的人是有效的。
Soy Products 大豆製品：大豆是高蛋白食物，具有多種用途，包括作為素食者的肉類替代品。多項研究顯示，大豆可以降低血液中的膽固醇水平，所以許多富含大豆的食物都貼上了FDA的"心臟健康"標籤。常見大豆製品包含卵磷脂、大豆異黃酮、大豆蛋白。
Spirulina 螺旋藻：螺旋藻是一種藍綠色的藻類。富含高蛋白質和必需脂肪酸、維生素和礦物質。根據多個研究顯示，螺旋藻還具有重要的抗氧化和抗病毒作用。
Super Oxide Dismutase, SOD, Glisodin 超氧化物歧化酶：超氧化物歧化酶（SOD）是抗自由基系統的一個重要組成部分，可殺滅有害細菌，增強免疫系統健康。
Superfoods 超級食品：許多超級食品中含有的植物化學物質，在增強免疫系統健康上可能會發揮重要的作用。一些被認為是“超級”的食品包括茶、蘋果、紅薯、西蘭花、藍莓等等，都含有豐富的植物化學物質。
Supplements, Children 兒童保健食品：iHerb經營多款兒童保健產品。您可以選購多種維生素、礦物質、益生菌和不飽和脂肪酸魚油，以及其他更多營養補充劑- 其中有多款是咀嚼食用的，深受嬰幼兒童喜愛。

Thymus 胸腺：胸腺為機體的重要淋巴器官。其功能與免疫緊密相關，分泌胸腺激素及激素類物質，具內分泌機能的器官，位於胸腔前縱隔。胸腺提取物的使用背後的理論是，他們可能會刺激或調節免疫功能，但一些研究尚在進行中。
TMG (anhydrous betaine) 無水甜菜鹼：口服TMG或甜菜鹼，經FDA批准，可治療心血管疾病。它可以幫助調節一個稱為同型半胱氨酸的不利於心臟健康的物質。請注意，雖然甜菜鹼化學性質類似於甜菜鹼鹽酸鹽，但卻具有不同的功效。
Vanadyl Sulfate, Vanadium 硫酸氧釩，釩：硫酸氧釩或釩都是可以在大多數細胞中發現的微量金屬。它有助於在體內的酶促反應，可以發現被添加在許多非處方補充劑中。有研究表明，硫酸氧釩可以幫助平衡血糖水平。
Vanilla Extract, Beans 香草精：香草萃取物是香草使用最常見的形式，經常被用在焙烤食品中。香草主要生長在中美洲和南美洲，已被視為壯陽藥和芳香興奮劑使用。
Vitamins 維生素/維他命：維他命是人和動物為維持正常的生理功能而必需從食物中獲得的一類微量有機物質，在人體生長、代謝、發育過程中發揮著重要的作用。有人認為，維他命的服用按照政府的指引是最好的，因為如果某些維生素（特別是維生素A和D）和礦物質服用過量，可能反而有毒。
Wheat Germ Oil 小麥胚芽油：小麥胚芽油是由小麥胚芽榨取所得。是ω-3脂肪酸、維生素E和二十八烷醇(一種存在於小麥胚芽的天然醇脂肪酸)很好的營養來源。
Wheat Products 小麥製品：iHerb有銷售麥草粉沖泡飲品。
Wheat Sprouts 小麥胚芽：小麥胚芽富含高omega-3脂肪酸和其他營養物質，如蛋白質、碳水化合物、維生素以及礦物質。Ω-3脂肪酸被認為可有效改善心臟健康。
Whey Protein 乳清蛋白：乳清蛋白被廣泛應用於各種食品中，包括冰淇淋、麵包和嬰幼兒配方奶粉。它也是非常受歡迎的膳食補充劑，可提高肌肉力量和機體能力。乳清蛋白還能有助於預防某些遺傳性疾病，如傾向發展性過敏。它也可有效抑制食慾，並有​​助於控制血糖。
White Kidney Bean Extract, Phase 2 白腎豆第二階萃取：通常情況下，吃進去的碳水化合物，會直接轉換為糖進入到您的血液中，之後以脂肪的形式儲存。然而，白腎豆提取物已被證明，可有效防止胃部將碳水化合物轉為單醣，使這部分熱量不被吸收到您的體內。
Yacon 雪蓮果：雪蓮果植物的葉子製成的雪蓮果葉茶，含有大量的兒茶酸、原綠酸、咖啡酸和阿魏酸，可增加益生菌，並具有抗氧化性能。雪蓮果是一種多年生的植物，原產自南美洲的安第斯山脈中部和北部，從厄瓜多爾到阿根廷均有種植。據了解，雪蓮果塊根微甜，含有豐富果寡糖和​​益生菌，能促消化、調理胃腸道、提高免疫力。
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